Riecine La Gioia IGT 2020 Rosé SYren er perfekt balanceret og

SYren er perfekt balanceret og passer sublimt med de diskrete tanniner

Lavet på pinot noir fra enkeltmarken "Les Grandes Vignes" leverer vinen en forførende balance mellem kraft og elegance

i en tid hvor bier blev omtalt som "mouches à miel"

hvilket understøtter frugt og terroir frem for fadpræg

Barolo Perno 2020 fra Ca' di Press er ikke blot en glimrende vin nu

Riecine La Gioia IGT 2020 Rosé SYren er perfekt balanceret ogEfter en omhyggelig udvlgelse i marken, gennemgr druerne en dobbelt sortering p vineriet. Frst inspiceres klaserne n for n p et vibrerende sorteringsbord, hvorefter de afstilkes, inden druerne igen granskes, fr de overfres til cementtank og franske egekar fra Grenier. Gringen begynder efter fire til fem dage, hvor mosten holdes ved en kontrolleret temperatur cryomaceration, delvist med tris. Typisk fortstter gringen i 14 til 15 dage, hvorefter vinen