Millésime 2015 Nature 2014 fisk eller lettere kødretter

fisk eller lettere kødretter

som efter 10 måneder på egetræsfade har ligget 3 år i kælderen inden frigivelse

Champagnen fås både i en Brut version eller Nature

Druetypen er en mutation af Pinot Noir-druen

hasselnødder og brioche i både duft og smag

Millésime 2015 Nature 2014 fisk eller lettere kødretterDette en rgangschampagne af typen blanc de blancs. Det vil sige at det er en vintage champagne og den udelukkende er lavet p Chardonnay druer. I det her tilflde kommer alle druerne kun fra en enkelt mark der hedder "Les Beaux Regards" i Rilly la Montagne. Det er ikke srlig udbredt i champagne at lave enkeltmarks champagner, men det gr at druematerialet er srligt udvalgt. Som mange andre af Stphane Herberts champagner, er denne ogs lagret p egetrsfade,