Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 Sidste chance Med luft udvikler vinen noter

Med luft udvikler vinen noter af yoghurt

Syrah og Cinsault skaber et komplekst og harmonisk udtryk med stor terroirkarakter

as well as an aging potential

The 2015 Charmes-Chambertin Grand Cru

has produced one of the greatest wines of Bordeaux's 2019 vintage

Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 Sidste chance Med luft udvikler vinen noterWine Enthusiast: "If perfection exists, this wine has to be in the ballpark." Blndende Chardonnay fra winemaker Ken Pahlow, som henter druerne fra X Novo marken i Oregon. Marken er ejet af Craig Williams, der tidligere var winemaker hos Joseph Phelps, s han kan et par ting i forhold til at maksimere kvalitet. Der hstes og sorteres ved hndkraft. Efter endt fermentering bliver vinen modnet p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en yderst