Ojai Vineyard Syrah John Sebastiano 2013 Nyhed hvilket hjælper med at balancere

hvilket hjælper med at balancere den modne frugt og giver en friskhed

Philippe står også selv for vinifikationen og den efterfølgende pleje og lagring af vinen

Frugten er dyb og moden

To andre førende vinmarker i Calistoga bidrager også og fra den østlige side af Napa indgår druer med en livlig syre grundet de lidt køligere vækstforhold

efter druerne har været udsat for det eftertragtede ’ædle råd’ (Botrytis cinerea)

Ojai Vineyard Syrah John Sebastiano 2013 Nyhed hvilket hjælper med at balancereSyrah John Sebastiano kommer fra de klige, stejle, vindblste skrninger ved John Sebastiano vinmarken. teriske dufte af blomster, trsmag, rgelse og kakao. Smagen er bld og blank med pebret mrke stenfrugter lftet af mundrette hindbr. Kompleks smag af salte urter, tobak og chaikrydderi. Virkelig en lkker vin! Robert Parker 93P The 2013 Syrah John Sebastiano Vineyard is another beautifully pure, polished and rounded Syrah from Adam that gives up the