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Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 240mm Stone Type de couteau : Nakiri
$105.00
Description
Type de couteau : Nakiri
La forme soigneusement travaillée en coupe diagonale de ce couteau polyvalent est mondialement reconnue pour son design traditionnel japonais sophistiqué
Ce couteau Deba
Son manche en ébène de buffle offre une prise en main exceptionnelle tout en ajoutant une touche de raffinement
capable de résister à une utilisation fréquente tout en ajoutant une touche de sophistication
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 240mm Stone Type de couteau : NakiriLe Yanagiba est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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