Petty Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Pourpre 150mm Materiau:Blue Steel #1 large et légère en fait

large et légère en fait un outil idéal pour découper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles

La pointe pointue permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson

son design simple

Ce couteau ultra-tranchant est conçu pour une découpe et un filetage précis

dont le design traditionnel japonais sophistiqué est salué dans le monde entier

Petty Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Pourpre 150mm Materiau:Blue Steel #1 large et légère en faitUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.