Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Ishime Noir 200mm Materiau:Blue Steel #1 Le couteau Deba tout inox

Le couteau Deba tout inox en alliage pur de molybdène – 210 mm – est conçu avec soin pour les chefs professionnels

Nous espérons que vous l'essaierez vous-même

Appréciez la texture luxueuse du fourreau lorsque vous le transportez partout avec vous

Même si cela peut être facilement enlevé s'il se produit

Le bois de magnolia est couramment utilisé pour les Saya car il est respirant et aide à protéger les lames de couteaux contre la corrosion

Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Ishime Noir 200mm Materiau:Blue Steel #1 Le couteau Deba tout inoxLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de