Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm VG-1 placez le pouce sur le

placez le pouce sur le dos de la lame

Gardez la lame fermée ou protégée jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper

L’aiguisage est un élément essentiel de l’entretien des couteaux

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Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm VG-1 placez le pouce sur lePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.