Côte à l'os Charolaise charolais idéale à griller ou saisir
$30.40
Description
idéale à griller ou saisir
Un savoureux rognon de veau
croisement Salers-Angus de l'élevage Aux Pâturages
Il offre une chair tendre et un goût puissant
le contre-filet Holstein maturé séduit par sa viande généreuse et ses arômes concentrés
Côte à l'os Charolaise charolais idéale à griller ou saisirVendu la pice de + 1,2kg, emballe sous vide. Une pice iconique, gnreuse, taille dans la fameuse race Charolaise. Grain de viande fin, persillage dlicat, saveur douce et ronde ici on est sur le plaisir pur, sans artifice. La cuisson rvle une chair juteuse, fondante, avec ce petit got beurr typique des Charolaises bien leves.
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