Honesuki White Steel #2 Kurouchi Nashiji Manche en Frêne 150mm 三悦 Cette pierre à aiguiser double

Cette pierre à aiguiser double face est parfaite pour tous ceux qui souhaitent entretenir leurs couteaux avec soin

C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques traditionnelles japonaises

Grain : #6000

ces ciseaux robustes de 200 mm sont prêts à affronter toutes les tâches

Sa lame en acier damassé

Honesuki White Steel #2 Kurouchi Nashiji Manche en Frêne 150mm 三悦 Cette pierre à aiguiser doubleLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour le dsossage des volailles entires. Sa pointe effile permet datteindre les os avec une grande prcision pour retirer un maximum de viande. Son talon en forme de triangle est parfaitement adapt pour dcouper le cartilage et sparer les articulations. Polyvalent, ce couteau peut galement tre utilis pour le dcoupage du poisson ou dautres types de viande, offrant ainsi une grande flexibilit en cuisine.