Cœur d'aloyau de bœuf maturé script_marque_v2 Créé en 1978 par Henri
$32.50
Description
Créé en 1978 par Henri et Catherine de Saint-Victor
avec de légères touches d'abricot et de miel
Idéales pour accompagner une volaille ou un poisson
Son goût relevé et subtil s'accentue avec le vieillissement
ainsi que le croquant du sucre perlé sur le dessus
Cœur d'aloyau de bœuf maturé script_marque_v2 Créé en 1978 par HenriCe morceau est galement appel rumsteck. Particulirement maigre, le cur daloyau a une saveur riche et une mche agrable. Le cur daloyau de buf fait partie des pices exclusivement proposes par la Maison Le Bourdonnec, Seule boucherie en France maturer laloyau entier, 30 jours, Maison Le Bourdonnec associe ce savoir faire une dcoupe unique qui magnifie le rumsteck. Nos btes sont issues du terroir franais, nes, leves et abattues en France. Note : Chaque
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