Couteau Damas Artisanal Cuisine Couteau de Chasse Description du Couteau Damas Japonais
$109.90
Description
Description du Couteau Damas Japonais
Feuille de boucher ancienne pour les experts de la viande
Le manche de ce couteau est préventif
Contrairement aux couteaux à un seul tranchant
Lame Damas: 73 couches d'acier - VG10
Couteau Damas Artisanal Cuisine Couteau de Chasse Description du Couteau Damas JaponaisDescription du Couteau Damas Cuisine Ce couteau damas de restaurant a une texture unique. Fabriqu partir d'un noyau en acier inoxydable poli la main, recouvert des deux cts de 33 couches d'acier inoxydable Damas, duret 59 60 HRC, adapt la dcoupe du poisson et des fruits de mer. La conception de la lame du marteau rduit la trane et minimise l'adhrence aux aliments. C'est le meilleur choix pour trancher. Le manche est en bois Pakka brut, trait pour crer
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