Bunka VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm Manche:Japonais Avec un design traditionnel japonais

Avec un design traditionnel japonais absolument magnifique et une texture unique en "Washi"

essayez de placer un pouce sur le dos de la lame

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper des tranches fines de poisson pour les sushis et sashimis

Avec son manche élégant et sa lame Kasumi en acier blanc #2

Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson

Bunka VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm Manche:Japonais Avec un design traditionnel japonaisLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce