Bunka VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 170mm Deba Très pratique et fonctionnel
$130.00
Description
Très pratique et fonctionnel
il offre 135 mm de puissance de coupe précise
Sublimez votre Deba et cuisinez en toute confiance
pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes
ce qui permet une expérience d'affûtage plus sûre
Bunka VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 170mm Deba Très pratique et fonctionnelLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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