Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 300mm Finition:Kurouchi Taille : 205mm x 65mm

Taille : 205mm x 65mm x 35mm

*Si vous achetez seulement le fourreau

réaliser des découpes en rotation

il est livré avec un étui élégant pour un rangement sécurisé

Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 300mm Finition:Kurouchi Taille : 205mm x 65mmLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.