500 Batons de chocolat Valrhona 48% deco-sprays démoulez et posez sur la

démoulez et posez sur la base : l'assemblage à froid garantit des lignes nettes

Facilité d'Utilisation : Utilisable avec le pickup pad Sweet Stamp pour une application facile ou directement sur le fondant pour un effet en relief

ou des réunions

50% de fruits secs garantit un goût naturellement intense de praliné

Polyvalence Thermique : Ce moule Silikomart est conçu pour résister à des températures allant de -60°C à +230°C

500 Batons de chocolat Valrhona 48% deco-sprays démoulez et posez sur laValrhona Btons Chocolat Boulangerie 500 Batons de chocolat Valrhona 48% Btons chocolat Valrhona 48% lait, conus pour la viennoiserie. 500 Btons de chocolat Valrhona 48% lait pour viennoiserie professionnelle. Format optimis pour pains au chocolat (2 btons par pice), babkas, brioches fourres. Conus pour rsister la cuisson au four sans s'crouler ni couler totalement, en gardant un cur fondant signature la dgustation. Profil 48% : quilibre entre