Plat de Côte de Bœuf Wagyu Entier (Short Ribs) Poids:1 x 1 kg à servir saignante ou à

à servir saignante ou à point pour préserver la tendreté et faire ressortir la gourmandise du gras infiltré

qu’en entrée ou pour agrémenter vos salades composées

ils pâturent librement sur les estives jusqu'à 1 500 mètres d'altitude

Que ce soit pour vos couteaux de cuisine ou vos lames de boucherie

jusqu'à épuisement du montant offert

Plat de Côte de Bœuf Wagyu Entier (Short Ribs) Poids:1 x 1 kg à servir saignante ou àDcouvrez le plat de cte de buf Wagyu, aussi appel Short Ribs, un morceau dexception rput pour son persillage unique et sa richesse aromatique incomparable. Avec son gnreux poids de 1,5 kg, il incarne toute la gnrosit et lintensit de cette race dexception, mondialement reconnue pour sa chair fondante et son gras intramusculaire qui fond la cuisson. Idal pour une cuisson lente, au barbecue faon texane, en brais gourmand ou au four basse temprature, ce