Saké junmai pétillant "Shuwa Shuwa" 250ml (5,5% vol.) cerisier japonais légèrement creuse
$13.10
Description
légèrement creuse
le miso ou le saké
Le vinaigre ajouté par le producteur apporte beaucoup de fraîcheur et une acidité plus marquée que dans le yuzu kosho traditionnel
Carafe à saké en Minoyaki qui présente un contraste élégant entre fond noir profond et délicates touches de rose inspirées des fleurs de cerisier
Degré d'alcool : 8°
Saké junmai pétillant "Shuwa Shuwa" 250ml (5,5% vol.) cerisier japonais légèrement creuse"Shuwa Shuwa" est une onomatope japonaise qui dsigne le bruit des bulles. Ce sak ptillant est un sak junmai, brass avec du riz poli 70%. Aprs la fermentation initiale, le sak est mis en bouteille et subit une seconde fermentation, similaire la mthode utilise pour produire du champagne. Les levures continuent ainsi leur travail et produisent davantage de gaz carbonique, responsable de leffervescence naturelle de ce sak. Degr d'alcool : 5,5
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