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LSB3014X - Irlandaise II genre-et-espece_saccharomyces-pastorianus-var-carlsbergensis la Dark American Lager
LSB3014X - Irlandaise II genre-et-espece_saccharomyces-pastorianus-var-carlsbergensis la Dark American Lager
$125.00
Description
la Dark American Lager
cette souche de Brettanomyces est typique des Lambics et est responsable de la production d'arômes de cerise sûre et de l'acidité de ces derniers
L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Irish Ale
Sweet Stout et bières acides
mais au caractère plus complexe et d'une rondeur plus accentuée en comparaison avec LSB1001
LSB3014X - Irlandaise II genre-et-espece_saccharomyces-pastorianus-var-carlsbergensis la Dark American LagerTrs semblable l'irlandaise I, elle produira des bires un peu plus sches. Parfaite pour les Stouts et Porters les plus dsaltrants. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Irish Ale.
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