Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 165mm blue_steel cinquième génération de forgerons

cinquième génération de forgerons

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Noir Koi

soit de retour au port)

Forgé à la main selon des techniques artisanales

donc le tranchant devient très dur et conserve sa netteté pendant longtemps

Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 165mm blue_steel cinquième génération de forgeronsLe Deba est un couteau poisson robuste avec une lame solide et paisse. La lame ne se plie pas, mme sous l'effet d'une force applique. Il est souvent utilis pour enlever les grosses cailles de poisson, manipuler les artes, ouvrir le dos du poisson et couper les os. L'paisseur et le poids de la lame permettent de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que les petits os de poulet.