Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm Manche:Japonais Nom : Rouleau de couteaux

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Koi

Ce Saya est équipé d’une cheville de verrouillage pour maintenir la lame bien en place à l’intérieur

Arrière : Miroir Pleine Lune

Le couteau à nouilles Menkiri a une lame en molybdène polie et une poignée en bois noir lisse

de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande

Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm Manche:Japonais Nom : Rouleau de couteauxPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.