GREEK CONNECTION SKIN CONTACT Rouge nous nous adaptons à chaque

nous nous adaptons à chaque vin en fonction de son terroir

Cette singularité régionale n’a jamais trouvé sa place dans la logique productiviste du système coopératif: historiquement terre de brebis et de charbon de bois

est un déclic : "C'est ça que je veux faire

Les blancs sont pressés lentement et peuvent fermenter plusieurs années… L’élevage se fait en cuve fibre ou inox

METS : ÉCLAIR AU CHOCOLAT OU PAËLLA

GREEK CONNECTION SKIN CONTACT Rouge nous nous adaptons à chaqueJASON LIGAS X VIN DES POTESTYPE : VIN MACRATION 75CLRGION : LE DE SAMOS GRCE CPAGES : MUSCAT PETITS GRAINS VINIFICATION : 50% EN GRAPPES ENTIRES CUVE BTON 20J LEVAGE : 18 MOIS 3 BARRIQUES STOCKINGER DE 400LMILLSIME : 2019ALCOOL : 12 ___ METS : SOL MEUNIRE OU FRUITS DE MER LES MOTS DE SATRIALE : ENTRE SALINIT, ACIDIT ET MINRALIT ___ DOMAINE C'est la fin des annes 80 que Thomas Ligas s'est install dans la rgion viticole de Pella, en Grce. Ds la cration