Coquilles Saint Jacques les oeufs de saumon allient

les oeufs de saumon allient finesse de peau et couleur orange éclatante

Le goût subtil et aromatique du saumon MARCEL BAEY est le résultat d'une combustion lente et d’un fumage doux aux sciures de bois de hêtre

Disponible en bande de 10 tranches : 400g

comme l'escargot

Prix au kilo pouvant varier entre 45 et 49€

Coquilles Saint Jacques les oeufs de saumon allientPrix au kilo pouvant varier entre 10,40 et 12. Reconnaissables leur grande taille et leur coquille en ventail dont la valve suprieur est compltement plate, ces beaux mollusques bivalves, nichant dans les fonds sablonneux entre 5 et 40M de profondeur, sont pchs pieds ou la drague de Octobre Mai dans les ports de Erquy, Saint Malo et Saint Brieuc. Source d'Omga 3 et de minraux, elles possdent un got subtil et une saveur incomparable.