Riz rond | 5kg charcuterie vinaigre de riz et agrumes

vinaigre de riz et agrumes

Elle parfume généralement les sauces (béchamel

pâte de curry rouge et vert

fruité et rare

l'Arborio possède des grains courts et riches en amidon qui libèrent une texture crémeuse et fondante

Riz rond | 5kg charcuterie vinaigre de riz et agrumesLe riz rond, base crmeuse par excellence. Riz blanchi grains courts (longueur < 5,2 mm), naturellement riche en amidon : il dveloppe des textures onctueuses et lies, parfaites pour les desserts et plats crmeux. Idal pour riz au lait, riz sushi, arancini, gratins et prparations fondantes. Sa richesse en amidon en fait l'alli des recettes rconfortantes. Conditionn en sac de 5 kg pour la restauration et les collectivits. Format : sac de 5 kg (80