Paul Jaboulet - Saint Joseph La Croix des Vignes Magnum 2011 Savoie dévoilant des arômes de fruits

dévoilant des arômes de fruits noirs (mûre

avec des tanins veloutés mais bien présents qui soutiennent une palette de saveurs de fruits mûrs et d'épices fines

offrant une finale persistante et légèrement saline

Un Poulsard aérien et convivial

🍽️ Accords mets-vins : Parfait avec une daube provençale

Paul Jaboulet - Saint Joseph La Croix des Vignes Magnum 2011 Savoie dévoilant des arômes de fruitsAncr Gevrey Chambertin depuis le 19me sicle, le Domaine Tortochot porte haut lhritage familial sous Chantal Tortochot (4me gnration). Avec 11 hectares, dont des prestigieux Grands Crus tels que Clos Vougeot, Charmes Chambertin et Mazy Chambertin, le domaine sinscrit dans la tradition viticole de la rgion. Depuis les annes 2000, Chantal a dirig le domaine vers une viticulture plus respectueuse de lenvironnement, supprimant le collage et la filtration,