Pafoj bianco 2024 DOC - Icardi - Piémont ARANCINO près de l’actuel Montesarchio

près de l’actuel Montesarchio

Vinification : 7-10 jours sur les peaux avec remontage à l’air libre

suivie d'une fermentation traditionnelle

Il y a un fleuve qui coule paisiblement en Sardaigne et celui-ci prend le nom du sacré Tyrso qui était un bâton rituel attribué au dieu grec Dionysos et aux adeptes de son culte

elle évoque tout le charme d’une fabrication ancienne qui se perpétue depuis des siècles dans l’Alta Val d’Era

Pafoj bianco 2024 DOC - Icardi - Piémont ARANCINO près de l’actuel MontesarchioDescription: ASSEMBLAGE DE SAUVIGNON VIEILLI EN BARRIQUE ET CHARDONNAY VIEILLI EN CUVES DACIER. RELAX, NOUS NE SOMMES PAS FOUS (Pafoj) C'est ce que le frre et la soeur disent (Claudio et Mariagrazia Icardi) Vin sec, trs facile boire Couleur: jaune paille Cpage: 60% Sauvignon 35% Chardonnay 5% Cortese Parfum: lgant avec des nuances de fougre, de feuilles de tomate et de fruits tropicaux Saveur: Armes de fruits blancs (poire, pomme) Alcool: 14%