Civet de marcassin Black Angus introuvable ailleurs
$21.17
Description
introuvable ailleurs
Peut être mariné ou pas
Reconnu pour sa faible teneur en gras
idéale pour les amateurs de bonne viande
gagne en profondeur et en fondant grâce à notre maturation en chambre froide
Civet de marcassin Black Angus introuvable ailleursLe civet est l'ensemble de petits morceaux de marcassin dcoups dans l'paule, le collier et des chutes de rtis. C'est un peu la carbonnade du gibier. Peut tre marin ou pas. Viande savoureuse et releve. Vendu par 1kg, emball sous vide.
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