Domaine Sol Payré - Imo Pectore - Terroir des Aspres - 2023 À l’apéritif

À l’apéritif

de framboise et de grenade

s’étend au cœur de la vallée du Rhône

C'est un Pinot Noir pur et limpide

des moules marinières

Domaine Sol Payré - Imo Pectore - Terroir des Aspres - 2023 À l’apéritifLa dgustation Des armes de mre et de cerise noire se mlent des accents dpices et de garrigue. La bouche se dploie avec ampleur, porte par une matire gnreuse et des tanins fondus. On limagine idalement sur une cte dagneau grille aux herbes. propos de la cuve Cet assemblage de Mourvdre, Syrah et Carignan met en avant la richesse aromatique du Roussillon. Le choix dun levage diffrenci en bois pour le Mourvdre et en cuve inox pour les autres cpages offre