Colas Robin Pinot Blanc Brut Nature Roussillon avec un élevage en ancien

avec un élevage en ancien fût de xérès venu de la distillerie de whisky Karuizawa

une cuvée vinifiée en cuve Inox (7 jours de macération) avec des raisins moitié en grappes entières moitié égrappés

vendange en partie grappes entières et partie égrappée

Dans l'esprit des vins de Géorgie

Notes intenses de fruits mûrs (pomme

Colas Robin Pinot Blanc Brut Nature Roussillon avec un élevage en ancienUn pur et rare champagne de pinot blanc, issu de vieilles vignes de la parcelle Val Colas Robin Polisot, lev en cuve et fts (20 %), puis 5 ans sur lattes. Zro dosage. Une expression originale de la Cte des Bar : ue belle finesse de bulle, un champagne la fois frais et vineux, riche et lgant, quilibr et rac.