Rôti de veau fermier épaule Size:500 g TAV 45% vol

TAV 45% vol

Ingrédients Eau-de-vie poire Williams

Format 2/3 pers

4 à 5 jours au réfrigérateur

de lard paysan et d'un délicieux lard de jambon

Rôti de veau fermier épaule Size:500 g TAV 45% volDescription Le rti de veau fermier dans l'paule se cuisine au four ou en cocotte. Ce rti, plus conomique que le rti de veau dans la noix ptissire peut se cuisiner de bien des faons et vous offrira de beaux repas. Prpar par le boucher Arnaud Daval avec les viandes slectionnes auprs de l'leveur Pascal Babel, ce rti est taill dans l'paule, morceau adapt toutes les cuissons. Cuisson Cocotte ou four. Coupe 1 pice dans 500g. 1 pice dans 1000g. Ingrdients