Vanille cribbiana du Guatemala Nombre de gousses:« 250g » et elle arrive pour la

et elle arrive pour la première fois en France en 1664

Toute la gamme est réunie dans nos coffrets de vanille

Les gousses présentent une cristallisation en paillettes et en fins filaments

dans un équilibre entre nature et intervention humaine

transmis depuis les Aztèques jusqu’aux producteurs actuels

Vanille cribbiana du Guatemala Nombre de gousses:« 250g » et elle arrive pour laUne vanille qui tonne La vanille Cribbiana possde un profil aromatique tonnant et trs expressif. Ses gousses courtes et paisses, riches en grains, dveloppent des notes de poivron vert, caramel et fruits confits. linfusion, apparaissent galement des nuances plus gourmandes voquant le rhum ou le panettone. Cette richesse aromatique lui donne une grande polyvalence en cuisine. Elle fonctionne aussi bien dans les crmes anglaises, les ptisseries et les