Santoku V-Toku 2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm Materiau:V-Toku 2 encapsulant des particules d'affûtage supérieures

encapsulant des particules d'affûtage supérieures qui font ressortir le bord le plus fin d'une lame

comme le Yanagiba

Conçu avec une lame en acier damassé et un manche en ébène

le Higonokami était couramment utilisé par les enfants pour tailler des crayons ou du bambou

offrant une expérience culinaire luxueuse et précise

Santoku V-Toku 2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm Materiau:V-Toku 2 encapsulant des particules d'affûtage supérieuresSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.