Crème de truffe noire ElleEsse - Gourmet (520 g) Grain tu humes — et tu

tu humes — et tu es sur un plateau sicilien à l'heure où le soleil tape sur la roche volcanique

fleur d'oranger

les tanins

dans un verre à blanc légèrement évasé pour que les arômes s'expriment

Trevisana — Province de Trévise (Treviso)

Crème de truffe noire ElleEsse - Gourmet (520 g) Grain tu humes — et tu520 g de sous bois dans ta cuisine sans te ruiner Tu soulves le couvercle. Une vague terreuse et umami monte aussitt, dense comme un sous bois aprs la pluie en janvier. Avec 520 g dans la main, tu peux cuisiner sans compter. La crme de truffe noire, c'est la rponse italienne une question simple : comment mettre de la profondeur dans un plat en moins de deux minutes ? ElleEsse, maison spcialise dans les condiments truffs d'Ombrie, propose ici un grand