Fleur de sel fumée script_marque légère et fondante en bouche

légère et fondante en bouche

pour finir par une pointe d’agrumes épicés

Galette des Rois à la frangipane de pécan et ses pécans caramélisées

nos Chefs Cuisiniers trient avec soin les Foies Gras crus

Gourmand et riche en antioxydants

Fleur de sel fumée script_marque légère et fondante en boucheLa fleur de sel Fume est une juste adquation de fleur de sel de vent dOuest et de fleur de vent dEst. Cette subtilit, propice un fumage quilibr, lui permet dtre utilise tout autant pour son croquant que pour sa capacit pntrer le produit sur lequel elle sera dpose. Elle est produite aprs un long processus 100 % artisanal de fumage froid au bois de htre. La seule limite de son utilisation reste limagination. La fleur de sel fume est produite en petite