Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Urushi Vert 170mm Finition:Polie ce robuste outil de 225

ce robuste outil de 225 mm est prêt à affronter toutes les tâches

Autrefois réservé aux chefs professionnels

il garantit que votre lame reste en sécurité et bien protégée

Prefect for peeling tasks as well

Cette lame unique rappelle un petit couteau Yanagiba

Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Urushi Vert 170mm Finition:Polie ce robuste outil de 225Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce