Copenhagen Lager styles-suggeres_saison elle peut également être utilisée

elle peut également être utilisée avec succès dans la fermentation de la bière pour créer des produits sortant des sentiers battus

Cette levure angaise intensifie le côté malté de la bière avec un léger côté fruitée

notamment fruité et épicé

les bonnes conditions de fermentation permettent de libérer des thiols libres 3SH et 3SHA

accompagnée d’un bretzel tout juste sorti du four

Copenhagen Lager styles-suggeres_saison elle peut également être utiliséeL'une des souches de levure lager les plus utilises au monde, et un excellent choix pour mettre en valeur les houblons et ou les profils d'eau plus riches en minraux.