Petty HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 150mm White steel #1 appliquer de l'huile de Tsubaki

appliquer de l'huile de Tsubaki sur la lame aide à prévenir la rouille et la décoloration

Protégez votre Deba avec ce Saya en magnolia de 180mm avec un ajustement sécurisé par goupille

Matériau : Nishijin-ori ("Faucon Doré")

Le Gyuto SLD Nashiji Washi est un couteau de cuisine japonais polyvalent de 240mm

Sa grande taille permet de traiter des poissons de toutes dimensions avec une précision optimale

Petty HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 150mm White steel #1 appliquer de l'huile de TsubakiUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.