Vej 2013 Penedès et aux bulles réjouissantes
$43.00
Description
et aux bulles réjouissantes
œillade…
conduite libre de la fermentation alcoolique avec les levures indigènes (final sec ou doux selon les raisins) et de la fermentation malolactique
mais aussi avec une certaine rugosité terrienne
Vignes quarantenaires
Vej 2013 Penedès et aux bulles réjouissantesLa malvasia di Candia aromatica est macre 90 jours avec les peaux pour obtenir une couleur dore la couleur du raisin bien mr et un jus complexe et aromatique, avec du corps et de la tonicit. Ce bianco antico offre une large palette aromatique (fleurs, agrumes, herbes sauvages, pices), avec de la chair, une matire aux tannins enrobs et un caractre nergique.
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