Four UNOX BAKERTOP MIND.Maps ONE – XEBC-04EU-E1RM Destockage Nombre de bruleurs : 6

Nombre de bruleurs : 6

Sa cuve inox 304 au format gastronorme et son isolation de 100 mm garantissent des performances stables

Remarque :

ce qui garantit qu'elle est prête pour la prochaine utilisation

2 paniers à verres (hauteur 70 mm)

Four UNOX BAKERTOP MIND.Maps ONE – XEBC-04EU-E1RM Destockage Nombre de bruleurs : 6Le BAKERTOP MIND. Maps ONE XEBC 04EU E1RM est un four mixte de boulangerie ptisserie de la marque UNOX, le four mixte de boulangerie ptisserie UNOX au format 600 x 400, conu pour les boulangeries, ptisseries, points chauds et grandes surfaces qui cherchent des cuissons fines et rgulires, d'une capacit de 4 niveaux 600 x 400. Four mixte vapeur + convection pilot par cran tactile MIND. Maps, il matrise l'humidit (CLIMALUX) pour des viennoiseries, pains