Ripiddu Etna Rosso DOC Filippo Grasso 0,75lt oliodays Le Pecorino aromatisé à la

Le Pecorino aromatisé à la truffe de Il Caseificio il Fiorino est un délicieux fromage de lait de brebis aromatisé à la truffe

laissant un arrière-goût caractérisé par des notes minérales

des fruits de mer

et il possède un goût rafraîchissant et aigre-doux d’agrumes avec une explosion de saveur de fleur d’oranger et des notes délicates de genévrier qui enchantent le palais en fin de dégustation

incomparables

Ripiddu Etna Rosso DOC Filippo Grasso 0,75lt oliodays Le Pecorino aromatisé à laLa ferme Filippo Grasso, stend sur six hectares de terre volcanique et pierreuse Randazzo, une production de vins qui est arrive la quatrime gnration. Vignes 650 mtres daltitude, arbres ramnags en espaliers pour faciliter llevage, cpages de Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto, Grecanico et Minnella comme vocation territoriale, techniques traditionnelles bien fondues aux technologies modernes dans le respect de la matire