Couteau de Boucher pour Désosser Couteau de Boucher Composition du manche : Bois
$79.90
Description
Composition du manche : Bois Zèbre
Description du Couteau Damas en acier
Dureté (test de Rockwell) : 58-59 HRC
Il est utilisé pour couper toutes sortes de légumes frais
telles que la netteté
Couteau de Boucher pour Désosser Couteau de Boucher Composition du manche : BoisDescription du couteau boucher Ce couteau dsosser incurv est conu pour dcouper la viande, la graisse et dplacer les articulations et travailler le poisson. Les lames Damas ont un tranchant premium. Bas sur un noyau en acier japonais, envelopp de 67 couches alternes d'acier inoxydable doux et dur. L'acier au carbone est rsistant la corrosion et a une duret Rockwell sans prcdent de 60. Cet acier est utilis car il assure un haut degr de puret et de
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