Couteau à Pain Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 250mm Knife Roll L’acier Aogami-Super est un alliage

L’acier Aogami-Super est un alliage de coupe haut de gamme

Grain : #12000

de son design simple

encapsulant des particules d'affûtage supérieures qui font ressortir le bord le plus fin d'une lame

Ce couteau Deba est une lame de chef haut de gamme

Couteau à Pain Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 250mm Knife Roll L’acier Aogami-Super est un alliageLes couteaux pain sont spcialement conus avec une lame dentele, idale pour trancher les pains moelleux et les viennoiseries sans les craser. Contrairement la plupart des couteaux de chef, le couteau pain sutilise avec un mouvement de va et vient, semblable celui dune scie. Une lame plus longue est souvent prfrable pour obtenir de belles tranches rgulires la longueur idale pour un couteau pain destin un usage domestique se situe entre 23 cm et 30 cm.