Rôti de Veau Italien Poids:1 x 1kg nos bouchers sélectionnent les plus

nos bouchers sélectionnent les plus beaux faux-filets et les découpent dans notre atelier

liée à leur alimentation naturelle riche en plantes halophiles

notre Rôti Filet de Bœuf Wagyu incarne parfaitement la finesse

La côte de bœuf Wagyu est sans doute l'une des pièces les plus spectaculaires que vous puissiez savourer

en casse-croûte ou en plateau de charcuterie

Rôti de Veau Italien Poids:1 x 1kg nos bouchers sélectionnent les plusCe Rti de Veau Italien est un rti dit roul, nos bouchers prdcoupent et viennent rouler la noix ou le quasi de veau, pralablement coup en deux. Le veau est roul autour d'une farce aux inspirations italiennes, on y retrouve de la tomate sche, du basilic, ainsi que du parmesan pour apporter un got gourmand la prparation. Le rti est ensuite bard avec une barde de porc pour le maintenir. Cette prparation apporte un got et une texture tonnante pour un rti