Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 210mm Manche:Japonais Le Deba est un couteau

Le Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson

ce robuste outil de 270 mm est prêt pour toutes les tâches

Les couteaux à pain sont spécialement conçus avec une lame dentelée

et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher le poisson avec facilité

et à 1 pouce de hauteur

Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 210mm Manche:Japonais Le Deba est un couteauLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de