Ruest 2023, Jean-François Ginglinger Auxerrois fruité et aromatique
$16.00
Description
fruité et aromatique
velouté et fin
soutenu et fin
cépage Grenache
gras et persistant
Ruest 2023, Jean-François Ginglinger Auxerrois fruité et aromatiqueAssemblage parts gales de Pinot Blanc et de Sylvaner, le Ruest tire son nom du lieu dit qui l'a vu natre, sur les sols calcaires de Pfaffenheim travaills au cheval. Pressurage direct, fermentation par levures indignes en cuve inox, levage sans collage ni filtration, sans sulfites ajouts une signature 100% nature du domaine.
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