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Pelures de truffe noire Tuber Melanosporum | 200g Poissons et Fruits de Mer des ganaches intenses ou des

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des ganaches intenses ou des fourrages pralinés de caractère

légèrement piquant

à la fois sucrée

Un format tubo pratique pour vos sauces

Idéals pour parsemer entremets

Pelures de truffe noire Tuber Melanosporum | 200g Poissons et Fruits de Mer des ganaches intenses ou desL'or des sous bois, concentr d'umami. Pelures de truffe noire Tuber Melanosporum, 200g. Ces pelures de truffe franaise sont idales pour relever vos omelettes, pures, risottos ou sauces avec un got puissant. Elles sont une alternative lgante la truffe entire pour un effet garanti. PLANTIN Format : un carton = 12 pices une pice = 210 g 16 portions En dtail : Afin de proposer des plats la truffe tout en veillant aux cots matires, le duo pelures de

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