Filet Mignon de Porc Poids:1 x 500g Découpée dans la pointe de

Découpée dans la pointe de rumsteck

Salez et poivrez en fin de cuisson pour préserver la jutosité

à une différence visuelle près

cette pièce provient de races reconnues pour produire des viandes persillées

Laissez fondre lentement la graisse sans flamme directe

Filet Mignon de Porc Poids:1 x 500g Découpée dans la pointe deLe filet mignon de porc propos par Maison Lascours provient de Roussaly Lacaune situ Lacaune dans le Tarn. Ce porc provient des levages, partenaires de l'A. P. O (Alliance Porci d'oc) le 1er groupe de la filire porcine en Midi Pyrnes. Ce morceau s'accommodera merveille aux mlanges innovants. Au four, mijot et accompagn de lgumes de saison, cette prparation vous permettra de dguster une pice unique et savoureuse. Il se situe entre l'chine et le filet.