Condrieu "Côte Chery", Ogier Beaujolais Duluc de Branaire Ducru est

Duluc de Branaire Ducru est issu en majorité des vignes les plus jeunes

fromage à pâte persillée

60% Marsanne

En conversion Biologique

magret de canard rôti sauce acidulée aux cerises noires

Condrieu "Côte Chery", Ogier Beaujolais Duluc de Branaire Ducru estCEPAGE 100% Viognier VINIFICATION Dans les vignes, les traitements sont bannis le plus possible et les rendements sont matriss. En cuverie, 1 3 de la production fermente en cuve inox et les deux autres tiers fermentent dans le bois. L'levage dure 12 mois et est entrecoup de btonnages rguliers. Le Condrieu est ensuite soutir avant d'tre conserv sur lies un an avant l'embouteillage. Culture cologique. DEGUSTATION Elgance et puissance dfinissent ce