Boisson spiritueuse Shochu d'orge avec feuilles d'or 200ml (27% vol.) mijoté du mirin ou du dashi

du mirin ou du dashi selon les recettes

où de l’herbe est utilisée comme paillis afin de protéger et parfumer les feuilles de thé

237 feuilles de shiso sont mélangées à du sel et du vinaigre de prune ume bio

ce qui signifie que l’alcool présent dans la bouteille est exclusivement produit par fermentation

dont les pois irréguliers et délicats rappellent la simplicité élégante du fait main

Boisson spiritueuse Shochu d'orge avec feuilles d'or 200ml (27% vol.) mijoté du mirin ou du dashiCe shochu dorge est le reflet du savoir faire artisanal dun chef brasseur de la pninsule de Noto coupl au travail de la feuille dor, relle tradition de la rgion. Produit localement dans la seule brasserie dorge authentique Hokuriku, ce shochu dorge de trs bonne qualit a t vieilli pendant trois ans. Degr d'alcool : 27