Kiritsuke Petty SLD Miroir Manche en Buffle et Noyer 125mm Material:SLD Le couteau Yanagiba Blue Steel

Le couteau Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi avec manche en corne de buffle (330 mm) est fabriqué avec un soin et un souci du détail exceptionnels par des artisans utilisant des matériaux d’une grande finesse

Les couperets chinois sont généralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm

il est fabriqué avec un acier japonais de haute qualité — le tout à un excellent rapport qualité-prix

Ce couteau ultra-tranchant est conçu pour une découpe et un filetage précis

tandis que sa poignée en urushi violet apporte une touche élégante et ergonomique à l'ensemble

Kiritsuke Petty SLD Miroir Manche en Buffle et Noyer 125mm Material:SLD Le couteau Yanagiba Blue SteelRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.